Situs berbagi pengetahuan tentang kesehatan, resep makanan dan kehidupan manusia.

Resep Mudah Nasi Goreng Jepang

Resep Mudah Nasi Goreng Jepang – Bosan dengan nasi goreng standar yang itu-itu saja? Coba deh kali ini kamu buat nasi goreng khas Jepang. Jepang merupakan negara yang memiliki latar belakang kulinari yang sangat kental. Hari siapa yang tidak kenal dengan sushi atau teriyaki? Salah satu makanan khas Jepang yang sangat populer adalah nasi goreng Jepang yang rasanya sangat enak dan fresh, karena berisikan banyak sayuran. Di negara asalnya, nasi goreng Jepang ini diproses menggunakan teppan atau plat besi yang pastinya sangat unik. Bagi Anda yang penasaran dengan resep nasi goreng Jepang ini, berikut kami berikan resepnya khusus untuk Anda!

Resep Mudah Nasi Goreng Jepang
Nasi Goreng Jepang

Resep Mudah Nasi Goreng Jepang

Campuran nasi, sayuran, sake, dan juga rempah-rempah, membuat nasi goreng Jepang ini begitu spesial!

  • Total waktu: 35 menit
  • Level: medium
  • Porsi: 6

Bahan-bahan:
  • Mentega, 2 sendok makan
  • Kecap asin, ¼ cangkir
  • Sake, 1 ½ sendok makan
  • Minyak kesumba/safflower, 2 sendok makan
  • Bawang putih, 3 siung, cincang-cincang
  • Paha ayam, ½ kg , potong-potong dadu
  • Telur, 3 butir
  • Bawang merah, 1 siung, cincang-cincang
  • Nasi, 4 mangkuk
  • Daun bawang, 1 batang, iris-iris
  • Wortel, 1 batang, cincang-cincang
  • Garam
  • Merica hitam bubuk

Metode Memasak:

  1. Ramuan kecap: pada mangkuk kecil, campurkan kecap manis dan sake.
  2. Ramuan mentega: pada mangkuk lainnya, campurkan mentega dan bawang putih cincang.
  3. Panaskan penggorengan hingga level maksimal.
  4. Masukan dua sendok makan minyak, lapiskan ke seluruh permukaan penggorengan.
  5. Campurkan telur dengan 1 sendok makan ramuan kecap.
  6. Masukan kedalam penggorengan, masak sekitar 1 hingga 2 menit.
  7. Tiriskan telur yang sudah matang keatas papan, gulung, lalu potong-potong vertikal.
  8. Panaskan api, masukan daging ayam, lalu kasih garam.
  9. Tambahkan setengah ramuan mentega.
  10. Aduk-aduk hingga kecoklatan, sekitar 1 ½ hingga 2 menit.
  11. Tambahkan 1 sendok makan ramuan kecap, aduk merata.
  12. Masukan bawang, wortel, daun bawang, dan sisa ramuan mentega, masak sekitar  menit.
  13. Tambahkan nasi, aduk-aduk hingga merata, sekitar 3 menit.
  14. Tambahkan sisa ramuan kecap.
  15. Aduk-aduk dengan api besar.
  16. Tambahkan bagian daun bawang berwarna hijau.
  17. Tambahkan merica dan garam.
  18. Sisihkan, dan percantik dengan bagian daun bawang berwarna hijau.

Baca juga : Resep Biskuit Nankhatai, Kue Lezat Khas India
Itulah resep mudah nasi goreng Jepang yang bisa kamu praktekan di rumah. Resep ini selain enak juga sangat sehat karena berisikan sayuran-sayuran segar. Selain sayuran yang ada pada resep nasi goreng Jepang diatas, kamu juga bisa menambahkan sayuran lainnya yang kamu suka. Selamat memasak!

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Mudah Nasi Goreng Jepang